Beter eten ... week 1

Week 1 van de beter onze familie's eten wordt gedaan. Phew! Naast het feit dat ik heb om een ​​stuk creatiever en meer tijd besteden aan het plannen van onze menu's, ben ik naar buiten komen relatief vrij van stress. De andere leden van de familie zijn verrassend goed te passen, maar ze zijn nog steeds sceptisch over het maken van deze een lange termijn plan. Hubby persoon uitgedrukt gisteravond dat het veranderen van onze voeding lijkt een andere spanning op de top van al het andere op dit moment. Ik kocht hem geen toegevoegde suiker fudge-sicles vandaag.

Dus hier zijn de belangrijkste veranderingen die we hebben op onze weg naar gezonder lichaam en geest.

• Geen witte suiker .... en vooral geen high fructose corn syrup. Sorry maïs industrie, maar uw commercials liggen. Mijn jongens hersenen hebben genoeg uitdagingen, zonder dat om erachter te komen hoe u uw maïs product te verwerken. Onze alternatieven op dit moment onder andere honing, stevia, en zoete n laag (ik weet het, ik weet het, maar zelfs mijn nurtition leraar zei dat als je kiest voor een kunstmatige zoetstof, is dit de veiligste. En niet eens me gestart op de kwaad van sple * da) Ik ben op zoek naar agave nectar etc ... en nog steeds bezig om erachter te komen hoe om te zetten in gezonde bakken voor de traktaties. De grootste verandering voor de jongens is het loslaten van hun zoete ontbijtgranen, maar ik ben het maken van mijn fantastische zelfgemaakte muesli vanavond, dus ik vermoed dat ze zullen allemaal vergeten hun cacao-Wat er.
• Geen wit meel of aardappelen. Deze was echt gemakkelijk want we eten veel volkoren dingen anyways. Ik ben begonnen met het maken van onze eigen brood in onze handige dandy broodmachine, en zelfs vond een geweldig recept om onze eigen hamburger broodjes te maken. We zijn ook al grote fans van zoete aardappelen, dus ik ben het vinden van allerlei nieuwe manieren om ze te gebruiken. Heeft u een favoriete zoete aardappel recepten die geen aanleiding geven tot een butt-load van extra suiker?
• Vervangen behoeft koolhydraten met groenten waar mogelijk. Deze zijn we nog mee bezig. We doen eet veel salades maar, en kwam ik erachter dat onze lokale Restraunt winkel voor jonge spinazie verkoopt voor een belachelijk lage prijs. Net als 5,99 dollar voor een 3 pond zak. Je kan niet eens een pond voor die bij de plaatselijke supermarkt. Dat is een hele hoop spinazie. Ik probeer om groene smoothies wilt, maar ... ICK. Proberen om dat uit te zoeken.
• Het kiezen van magere eiwitten in plaats van rood vlees. Nogmaals, dit was niet moeilijk, want we eten veel kip al en al het kiezen van de grond kalkoen voor zaken zoals Sloppy Joes en spaghetti.

Dus dat is het algemene plan. Ik ben zo dankbaar dat ik alle soorten groenten en fruit nu al lief te hebben. Good job, mama en papa!

Een grote hulp voor creatieve ideeën is Bedrieglijk Delicious van Jessica Seinfeld. Er is een recept daar voor zelfgemaakte ketchup, die helaas, is een enorme bron van HFCS. Ick. Maar ik hou van ketchup! Ik zal u laten weten hoe het is. Anywho, ik hou van dat boek.

Dus, alles wat je gezond eten families die er zijn, delen de rijkdom van kennis. Wat wil je maaltijden eruit?

Zegen!

Hannah

Plaats een reactie | 3 reacties tot nu toe (is dat veel?) | Tags: koken , de Sahm Adventure