Mejor comer ... 1 semana

Semana 1 de la mejor comida de nuestro familiy está hecho. ¡Uf! Además el hecho de que me veo obligado a ser mucho más creativo y dedicar más tiempo a la planificación de los menús, he salido relativamente libre de estrés. Los otros miembros de la familia se están adaptando sorprendentemente bien, pero todavía son escépticos acerca de hacer de éste un plan a largo plazo. Persona Hubby expresó anoche que cambiar nuestra manera de comer que parece ser otro el estrés en la parte superior de todo lo demás en estos momentos. Lo compré sin adición de azúcar dulce de azúcar de los siclos de hoy.

Así que aquí están los principales cambios que hemos hecho en nuestro camino hacia cuerpos más sanos y mentes.

• Sin azúcar blanco .... y especialmente no hay jarabe de maíz de alta fructosa. Industria del maíz Lo sentimos, pero sus anuncios se encuentran. Mis niños tienen cerebros suficientes desafíos sin tener que encontrar la manera de procesar el producto de maíz. Nuestros sustitutos a este punto incluyen la miel, la stevia, y Sweet N Low (lo sé, lo sé, pero incluso mi maestro nurtition dijo que si usted elige un edulcorante artificial, esta es la más segura. Y ni siquiera me refiero a la males de sple * bis) Estoy buscando en el néctar de agave, etc ... y todavía tratando de averiguar cómo convertir a la cocción saludable para los convites. El cambio más grande para los niños ha sido desprenderse de su cereal de desayuno azucarados, pero estoy haciendo mi casa increíble hizo granola esta noche, por lo que sospecho que va a olvidarse de sus cacao Whatevers.
• No harina blanca o las patatas. Este fue muy fácil porque comemos un montón de cosas de granos enteros de todos modos. He comenzado a hacer nuestro propio pan en nuestra máquina de pan de mano elegante, e incluso se encuentran una gran receta para hacer nuestros propios panes de hamburguesa. También somos fans ya enormes de patatas dulces, así que me estoy encontrando todo tipo de nuevas formas de usarlos. ¿Tiene algún favorito recetas dulces patatas que no requieren un tope de carga de azúcar extra?
• Sustitución de carbohidratos innecesarios con los vehículos siempre que sea posible. Éste todavía estamos trabajando. Nos comen un montón de ensaladas sin embargo, y me enteré de que nuestra tienda local de restraunt vende espinaca por un precio ridículamente bajo. Al igual que $ 5.99 por una bolsa de 3 lb. Ni siquiera se puede obtener una libra de que en el supermercado local. Eso es un montón de espinacas. Estoy tratando como batidos verdes, pero ... ick. Tratar de darse cuenta de eso.
• Elegir las proteínas magras en lugar de carnes rojas. Una vez más, esto no era difícil porque comemos mucho pollo ya y ya estaban eligiendo carne de pavo molida para cosas como joes descuidados y los espaguetis.

Así que ese es el plan general. Estoy muy agradecido de que me encanta todo tipo de verduras y frutas ya. Buen trabajo, mamá y papá!

Una gran ayuda para las ideas creativas ha sido Delicioso y Sano por Jessica Seinfeld. No hay una receta de allí para la salsa de tomate hecha en casa, que, por desgracia, es una enorme fuente de JMAF. Ick. Pero AMO salsa de tomate! Voy a dejar que usted sabe cómo es. Anywho, me encanta ese libro.

Por lo tanto, todo lo que las familias de alimentación saludables que existen, compartir la riqueza del conocimiento. ¿Qué hacen tus comidas parece?

Bendiciones!

Hannah

Deja un comentario | 3 comentarios hasta el momento (es que muchos?) | Tags: cocina , la aventura Sahm